大晦日

近所のスーパーへ買い出し。

今まで見たこともないほどの大盛況にびっくり。

鮮魚コーナーではマグロの解体ショーに再度びっくり。

さて、母親と二人の正月はおせち料理らしいものもなく、いつもの夕食を買って、のんびり過ごすとしよう。

そうだ、母親がよく作ってくれたけんちん汁を、俺が作ってみるとするか。
実は、亡き父親が好きだったという話を昔聞いたことがある。

どんな味付けだったか思い出しながら、作ってみる。
結構濃い味で、具材が多くて、どっしりした感じだったなぁ・・・

同じ具材を使って大根と豚バラの煮つけも、正月用に。
亡き父と、味覚のなくなった母に、食べてもらおう。

また来年も、無事に過ごせますように。