港屋食堂の夕食

ぐるナビの登録手続きのお礼で、お向かいの「港屋食堂」で夕食をご馳走になった。
今まで食べたこともないような経験。

むちゃくちゃ美味い牛肉！
とにかく柔らかく、舌に乗せた瞬間ジュワーってとろけだす。
まろやかな肉汁が口の中に溢れだす感覚・・・
むーっ！たまらん。

そして食後のデザート、メロン。

1/2サイズで食べたのは初めて。
清々しく青い風味。
で、このボリューム！

市場で直接仕入れてくるんだっていうけど、これらは店で出すものではなく、自分用に買ってきたそうな。

自分の食事のために旨い物を選んでくるからこそ、目利きが良くなるんだって。



料理記者歴25年、大変おいしゅうございました。